Mì trộn tương đậu cay cay lạ miệng, hẳn sẽ rất hấp dẫn cho những ngày chán cơm đấy!
Mì trộn tương đậu - Món “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

Để làm mì trộn, bạn cần:


- 150 gram mì khô
- 1 quả ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 100 gram thịt gà
- 100 gram bơ lạc
- 60ml xì dầu
- 80ml nước ấm
- 1 củ gừng (băm thật nhỏ)
- 1 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)
- 40 gram vừng rang vàng
- 1 quả dưa chuột
- Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

Cách làm món mì tương như sau:



Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch ớt chuông, dưa chuột,hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.



Bước thứ hai(2):

- Cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.



Bước thứ ba(3):

- Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.



Bước thứ tư(4):

- Thái thịt gà thành miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng nhé.


Bước thứ năm(5):

- Để làm nước sốt, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt với nhau.

Khi ăn, bạn rắc hành lá và vừng rang lên trên mì nhé!


Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà ngon thật là ngon.


Đây cũng là một món ăn ngon miệng cho các bạn ăn chay đấy!


Còn gì tuyệt vời hơn với một bát mì trộn không dầu mỡ trong những ngày nắng nóng cơ chứ!

Nguồn: Smitten Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn diy

Suon ram trái cây trộn chanh dây cách luộc gà ngon bò xào ớt bà o cà kho canh hến rau bí tố lam pho kem xoai ngon Cà kho cach lam dau bap xao trung thịt bò sốt cam Bông khoai my mito sweet cac mon voi rau cang cua những món ăn ngon đậu đỏ đá bào sương sáo làm xôi vò tại nhà Duoi bo ham cach lam cha ga rang muoi kho tau ép dứa hoa mai spaghetti cá hồi Măng hầm giò heo banh da lon ba roi chien ngu vi kích thước Mon che mi tron don gian banh mi mini Cách chữa bệnh tra sua thai trung cuon Cach Nau Banh Canh CA canh cai quán lươn ngon Cách nướng bánh mì công thức mứt dừa ngon Công dụng của rau mồng tơi Giòn giòn sức khỏe cach nau xoi phuc kien tôm chiên xù ngu vi cha tom thit nghêu sốt ớt nêm chao bo cau xi quách đậu hũ om trứng cách làm cua hủ tiếu canh tôm bóng bì Những loại thực phẩm đánh bay mụn Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong PHÁI Ý Tưởng chiên thit công thức matcha truffle bánh qui vị cam các món ngon từ thịt vịt nấu cháo quả dừa Pasta ngon ngon đồng ẩm thực Thái Lan cach xao đồ uống cách làm Kim chi thịt ba chỉ xào rau củ tom kho ngon pha trà jambon cuon bo nuong Thịt gà chien Món Ngon Chiên xôi bọc xoài thit tron tom ngon dao nuong gato mẹo vịt thịt vịt mì gói xào cam nước cam móng đẹp vitamin C cach lam tom nuong sườn kho măng thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn lÃƒÆ mÃƒÆ canh giá đỗ nấu gan chẠy vit nau rau Sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân làm đậu hũ lam cha Mực xào mướp xào món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn tự làm cơm nắm sương sáo làm bánh bao những món ăn ngon Ca tim xao Trái Cây Phó cach lam dau hu bò viên món dưa cải thảo hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cách làm sườn sốt ngọt mực xào thạch hoa quả hình trứng làm bánh pía banh duc dau phong Bun bo nam bo thịt sốt Ốc bươu